科普工作簡報

　　﹝2021﹞ 第57期（總第907期）

　　中科院老科協科普工作委員會      2021年9月2日

“科普論壇”專家鄧培媛主任藥師為上地街道作“合理膳食 健康長壽”線上報告

　　9月2日上午 ，中國藥文化研究會專家委員會委員、國家食品藥品監督管理局培訓中心客座教授鄧培媛主任藥師應邀來到海淀區上地街道e世界街道直播間作“合理膳食 健康長壽”線上報告。

　　飲食是人類生存與成長的第一需要，飲食和健康還是社會安穩的重要基礎條件之一；柴米油鹽醬醋茶是每個人每一天都要面對的七件事，大家對此都很關心。飲食與健康的關系歷來是息息相關的，恰當的飲食一定是包含充足的營養素，它能提高人的健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害，鄧老師開宗明義直入主題。接下來老師用大量的科學研究、調查研究數據和結論，詳細解析飲食不當與慢?。ǚ逝殖?、腦血管病、糖尿病、高膽固醇血癥、慢性呼吸系統疾病等）形成的關系與原因，怎樣判斷自己是否超重、肥胖？高鹽高油是慢病形成的主要因素和常見的不良生活方式。老師以世界衛生組織提出的“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡”的健康生活方式，逐一講解合理膳食要有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽；適量運動要做到動則有益、量力而行、循序漸進、持之以恒、不要攀比；戒煙限酒要認識到吸煙傷害自己，更傷害身邊的親人！酒一兩是藥、二兩是酒、三兩是毒；心理平衡要謹記人生在世心態平衡是關鍵，心態決定壽命--善于把控自己的情緒。老師最后說：每年5月8日是世界微笑日。希望大家每天笑一笑，身體健康，遠離慢病 ，越活越年輕！

　　鄧老師通俗實用、貼近實際生活的報告，受到熱烈歡迎。125人在線收看，1萬多次點贊！

　　（科普論壇供稿）

　　中國科學院老科學技術工作者協會

　　2021年9月2日